Ovejas segureñas en venta en granada
Premios del certamen de fotografía digital EL CORDERO SEGUREÑO EN LOS ALREDEDORES DEL GEOPARQUE DE GRANADA
PRIMER PREMIO con un cheque valorado en 300€ para RAQUEL CASTILLO ROMÁN
La carne de cordero segureño es tan particular por el hecho de que… quien la prueba, siempre y en todo momento termina repitiendo, y es una carne diferente. Entre las causas de su calidad es el sitio donde nacen y se crían estos animales, tal como su nutrición y trazabilidad.
En lo que se refiere al territorio en el que viven, este es el definido para la IGP, que es abrupto y donde convergen las provincias de Albacete, Almería, Granada, Jaén y Murcia. La altitud debe rondar los 500 metros y el tiempo es continental, con veranos muy calurosos y también inviernos fríos, con variantes de temperatura a lo largo del día y pocas lluvias en todo el año.
Gastronomía del concejo
La gastronomía de Santiago-Pontones es rica en calidad y pluralidad gracias a las materias primas y elementos naturales que ya están en la región.
La abundancia de árboles frutales, los geniales artículos que se cultivan en las fértiles huertas, dan los elementos idóneas para varios guisos autóctonos, aliñados con las aromatizadas yerbas de esta sierra y el incomparable aceite de oliva.
Fincas rústicas a la venta en España
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