Receta de helado de chocolate casero fácil sin nata

Receta de helado de chocolate casero fácil sin nata

400 g leche entera 25 g cacao en polvo 125 g cobertura de chocolate 70% sin azúcar cien g miel (o azúcar invertido) sal esencia de café (opcional) 1 cucharada chica de canela . 5 g de lecitina de soja Pasito a pasito. ¿De qué forma llevar a cabo helado casero de chocolate muy cremoso?…