Cuando se recogen los kiwis en Galicia

El kiwi, por lo menos en el momento en que se cultiva en zonas de tiempo temperado, acostumbra cosecharse en otoño. Y sucede que hay que seleccionar el instante conveniente, que va a ser en el momento en que el fruto esté maduro y aún no hayan caído las primeras heladas. De todos modos, los kiwis madurarán a lo largo de todo el verano y en otoño alcanzarán todo su capacidad, en consecuencia, a lo largo de todo ese tiempo vamos a poder juntar los ejemplares mucho más tempranos para consumirlos, pero la cosecha esencial se efectuará en otoño.

Claves de esta campaña

Más allá de que la campaña 2018 no fue simple, principalmente por el mal tiempo registrado a lo largo de la floración y que provocó la caída de una parte de flores y complicó el cuajado, el primer cómputo es positivo, puesto que los desempeños productivos han incrementado con en comparación con año previo.

Mucho más en concreto, las condiciones climáticas y las peculiaridades del lote asisten a hacer las condiciones idóneas en Galicia para conseguir kiwis con una calidad perfecta, esto se materializa en que esta temporada cosecharemos en torno a 6.000 toneladas.

Consejos

Ten en cuenta que los kiwis se mellan con mucha sencillez, con lo que debemos recolectarlos de forma cuidadosa. En el caso de que alguno de nuestros kiwis se estropee, no se almacenará apropiadamente hasta el momento en que alcance su punto de madurez.

Una vez recogidas, debemos enfriarlas cuanto antes, ahora la temperatura mucho más fría viable (sin llegar al punto de congelación). Sostenga siempre y en todo momento los kiwis recogidos lejos de otras frutas maduras, si cultiva diversos tipos de frutas.

Envases de kiwi

Las considerables comercializadoras de kiwi usan diversos tipos de envases para el transporte y la presentación. Esencialmente son los que logramos hallar hoy día en las estanterías de las tiendas y tiendas de frutas y verduras, sin contar esos envases que van con múltiples frutas mixtas en tanto que obedecen a entidades de venta listas para un perfil de cliente muy preciso.

Las compañías acostumbran a usar cajas de cartón con alveolos y cubiertas con una lámina de polietileno para su transporte con la meta de resguardar los frutos de la deshidratación, garantizando una maduración mucho más traje y una mayor conservación en el momento en que se dan a conocer en venta. Una vez en los puntos de distribución y para la comercialización usan otros envases como cestos forrados de malla, redes, etcétera.

PREGUNTAS FRECUENTES

  • ¿Alguna duda? Aquí responderemos las cuestiones mucho más usuales.

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