Diferencia entre ajo tierno y ajo puerro
El ajo puerro (Allium porrum L.) es una clase comible famosa desde la antigüedad. Es una planta de la familia de las liliáceas, como la cebolla y el ajo. Se emplea verde, tanto para el bulbo, que no es enorme cosa en comparación con la cebolla, para la parte de abajo de las hojas, donde…